간단하게 먹기 좋은
대파 볶음밥
매일 차려먹는 밥 ...... 하루만이라도 간단하게 해결했었던 어제 ..
볶음밥을 만들었어요
대파많이 ~ 계란, 스팸 그리고 흰 쌀밥 넣어 맛있게 볶았어요
초딩입맛이 신랑은 물론 , 딸램도 좋하는 대파 볶음밥 ~ ㅋㅋ
호불호 없이 누구나 좋아할 맛 ~
김치 하나면 반찬필요 없느니 더 좋네요 ~
만들기 쉬워 요리초보자도 충분히 만들수 있어요
【 대파 볶음밥 】
챙겨할 것들 ..( 3인분 )
쌀밥 , 대파 3대
스팸 150g , 계란 5개
굴소스 1스푼, 후추가루, 참기름
( 어른숟가락 계량 )
계란 5개, 대파 3줄, 그리고 스팸
쌀밥을 준비 해요 ~
하나씩 재료를 손질해 볼까요 ~
먼저 , 계란은 흰자와 노른자가 섞이게 풀어주어요
저는 소금을 한꼬집 정도 넣었어요 ~ ( 생략가능 )
대파는 송송 썰어요 ~
자를땐 많아보여도 볶으면 숨이죽어 ~
볶음밥이 완성하고 나니 오히려 좀 모자란 느낌 ㅋㅋ
개인적으로 1/2대 정도 더 넣으면 좋을거 같아요
스팸 한통 (200g) 중 2/3를 사용했어요
계산하면 130g내외네요 ~ ㅋ
스팸 없으면 베이컨도 괜찮아요 ~
재료준비가 끝났으니 ~
파기름을 만들기 위해 ~
넓은팬 혹은 궁중팬에
식용유 넉넉히 대파도 같이 넣어 ~ 가열하면서 볶아요 ~
대파가 충분히 볶아졌으면 ~ 스팸을 넣어 겉면이 익을 정도로 볶고
팬 한쪽으로 몰아두고 ~ 계란을 부어요 ~
스크램블하듯이 익히고 ~
대파와 스팸과 섞어요
쌀밥을 2공기 반을 넣고 ~
볶음밥엔 꼬들한 밥이 좋은거 아시죠 ~ ㅋㅋ
주걱으로 뭉겨친 밥을 세로로 그어가며 섞어보세요 ~
생각보다 편하답니다 ~ ㅋ
후추가루 톡톡 ... 굴소스 1스푼 ~ 넣어 섞어주고
참기름 1스푼으로 마무리 ~~~ㅋㅋ
먹을 반큼 담아봤어요 ~
어때요 ?? 한끼 해결하기 충분하겠죠 ~ ㅋ
대파향이 은은하고 ~
포슬한 계란 그리고 스팸이 간을 담당해요 ~
서로가 조화롭게 어울려요 ~ㅋㅋㅋ
자취생은 물론 ~ 요리초보자도
만들기 간단하게 만들수 있겠죠 ~ㅋㅋ
혹시 짜장소스가 있다면 같이 비며 먹으면
중국집 볶음밥 먹는것 같기도 하고 .... 그냥 먹는것과 다른 맛을 느낄수 있어 괜찮답니다 ~ㅋ
( 3분짜장이면 충분해요 )
반찬으로는 김치면 충분해요 ~
밥하기 싫어서 만들기 간단한 대파 볶음밥 만들었지만 ~
가족들 좋아하니 ~ 저 또한 기쁘고 ,
매번 비슷한 밥말고 , 한번쯤은 간단하지만 먹기편하고 맛있는 요리로
한끼 해결하는것도 나쁘지 않네요 ~
