자꾸 먹게 되는 마약같은
매운 어묵 김밥~
주부들은 점심은 혼자 먹는날이 많죠 ~
혼자먹는데 이것저것 챙기기 귀찮고 싫죠 ~ 저도 마찬가지 ㅋㅋ
어묵조림이 있으면 어묵조림 넣어 김밥을 만들어 먹곤 했어요
맛이 아주 괜찮아요 ~
냉장고에 남아있던 어묵 3장으로
매운 어묵조림 만들고
청양고추를 넣어 매운어묵 김밥을 만들었어요
맛있고 , 먹기 편하고 ~
김밥 너무 좋아요
김밥은
재료준비할때 손이 많이 가고 시간도 제법 걸리는데 ...
매운어묵김밥은
준비한 재료가 한가지니 ~
손도 많이 안가고 만드는것도 간단해요 ~
그리고
맛도 좋아요 ~
매운어묵 김밥
어묵은 잘라 ~
뜨거운 물에 데쳐준후,
체에 받쳐 물기를 빼주세요
청양고추는 씨를 빼주고
( 고추씨 빼면 매운맛 줄어드니 , 매운맛즐기시면 안빼는게 좋겠죠
취향에 맞춰주세요)
잘게 다져주세요 ~
어묵 볶음에 넣을 청양고추양념장
만들어 볼게요 ~
간장 2큰술~
고추가루 1큰술 ~
올리고당 1큰술 ~
물 2큰술 ~
참기름 1/2 큰술 ~
청양고추를 넣고 ~ 섞어주면
양념장 완성
기름을 살짝 두른 팬에 어묵을 넣어
살짝 볶아 주고 ~
양념장을 넣고~
조리듯이 볶아주세요~
김밥김을 2등분으로 잘라주세요
밥에 소금과 참기름을 넣어 섞어주고 ,
적은양의 밥을 얇게 펴주세요
와사비도 적당히 짜서 발라주고 ~
(저는 와사비넣은것 ~안넣은것 ~ 반반 만들었어요 )
취향에 따라 만드세요~
매운 어묵을 올려준후
어묵을 많이 올려야 맛있어요 ~
돌돌 ~ 말아주세요~ ~
6줄의 뚱뚱한 꼬마 김밥 ㅋㅋㅋ
청양고추가 들어간 매운어묵 김밥
완성 ~~
고추냉이가 톡 ~ 톡 ~ 쏘고 , 청양고추가 하나씩 씹히니 ~
자꾸 먹게 되네요 ~
마약같은 김밥 에 중독 되겠네 ㅋㅋ
적당하게 매워요 ~
땡초김밥은 매워서 잘못먹는 저에겐 딱이예요 ~
매운거 즐기고 , 좋아하시는 분은
청양고추씨 빼지말고 ~ㅋㅋㅋ
매운걸 먹고나면 상쾌하고
기분이 좋아져요
이래서 중독이 되나 봐요 ~ ㅋㅋㅋ
많은 재료 안들어가도 맛있는 김밥
손쉽게 만들수 있는 김밥
맛있는 김밥 드세요 ~