하루사냥
달콤한게 매력인 짜장도 자주 먹으면 물리기도 하더라구요ㅜ 짜장도 매콤함이 더해지면 덜 느끼해서 자주 먹어도 괜찮을거 같아 청양고추 넣어봤어요 청양고추로 맵기는 조절하기 나름예요 == 재료 (2~3인분) == 돼지등심 120g 양파 반개, 양배추 2장(반개짜리), 당근 1/6개 청양고추 2~3개 다진마늘 1/4스푼 식용유 1.5스푼 짜장가루 7스푼내외 물 350 ~ 400ml -어른숟가락 계량함- 청양고추는 원하는 정도의 맵기에 따라 준비하세요 전 작게 썰었는데 채소크기는 조절할수 있어요 잡채용 등심을 잘게 썰었어요 카레용 고기를 사용해도 되는데 작은사이즈가 좋아 잡채용을 사용했어요 예열된 팬에 식용유 두르고 돼지고기를 먼저 볶다가 썰어둔 채소(청양고추를 제외)와 다진마늘을 약간 더해 볶다가 물을 붓고 당..
어제도 비, 오늘도 비, 내일도...ㅜ올해는 장마가 긴거 같아요 아이 학교 안가는 날 별식으로 아이가 좋아하는 짜장을 만들었어요 나름 특별식~ㅋㅋㅋ 아이들 워너비 메뉴, 단짠의 대명사~ 꿀맛인 짜장, 짜장밥입니다^^ 짜장밥(짜장덮밥) 재료 돼지고기 200g짜장가루 대략 2/3봉지 (100g짜리 사용함) 감자 1개양파 1개애호박 1/4개당근 1/5개다진마늘 1/3큰술 식용유 2큰술생수 + 밥 -어른숟가락 계량함- 돼지고기는 안심을 사용했는데등심, 앞다리살, 뒷다리살도 상관없어요 짜장에는 양파는 필수예요그밖에 재료는 취향껏 넣으면 되는데평소 야채를 잘 안먹아이라면 다양하게 준비하면 좋을거 같아요짜장에 들어가면 그나마 먹으니까요 야채는 모두 깍둑썰기를 하면되는데아이에 맞게 크기 조절해서 썰어주세요~^^ 양파,..
백종원의 만능 춘장 & 짜장밥 만들어두면 간단하게 한끼해결할수 있는 짜장 ~~ 가루 짜장으로 몇번 짜장을 만들어 봤는데생각보다 맛이 별로 였어요 기대반 걱정반으로 집밥 백선생 만능춘장 ~ & 짜장밥 ~ 만들었어요 이번이 마지막이다 .... 실패하면 다시 짜장은 없다 우리에겐 3분요리뿐이다 ~ ㅋㅋㅋ 생각보다 괜찮네 ~ ㅋㅋㅋ 맛있어요 ~ 가족들도 잘먹구요 춘장을 냉장고에 두고 원하는 만큼 조금씩 만들수 있는것도 마음에듬 ~ 이제부터 3분짜장 먹는 일은 없을 거같아요 ~ㅋㅋㅋ 【 만능 춘장 】 재료 춘장 250g 대파 1컵, 다진양파 2와 1/2컵, 간돼지고기 1과 1/3컵, 식용유 1컵, 굴소스 1/2컵, 간장 1/3컵, 설탕 1/2컵 간생강 1/3큰술 종이컵 계량 방송에서는 300g 짜리 춘장 였는데 ..
