하루사냥
물없이 감자채전 만들기 감자채로 전 많이 만들어드시던데.. 저도 만들어 봤어요 감자를 얇게 채썰어 ~ 밀가루 조금 넣고 반죽해서 감자채전을 만들었어요 ~ 겉은 바싹 ... 안은 쫀득한 맛을 한꺼번에 ~ 너무 맛있어요 ㅋㅋ 물한방을 넣지 않고~ 만든 감자채전 입니다 【 감자채 전 】 재료준비 감자 (중) 2개밀가루 3스푼 , 소금 1 티스푼 1. 감자와 밀가루를 준비합니다 밀가루 대신 부침가루도 괜찮아요~ ㅋ 2. 감자껍질을 벗기고 ~ 채썬다 ( 채칼 사용해도 됩니다 ) 얇고~ 일정한 두께여야 해요 얇아야 바싹하고, 두께가 일정해야 고루 익는답니다 3, 반죽을 만들어요 얇게 채썬 감자채에 밀가루 3스푼을 넣고 섞어요 밀가루가 뭉치지 않도록 섞어야 하는데 물이 없어 쉽지 않지만 젓가락을 사용하면 조금 편해요..
새우살이 톡톡 씹히는 새우 부추전 ~ 예쁜데... 만들기도 쉬워요 ~ 냉동실에 뭐 없나 ?? 뒤지다 새우 발견 ~ 아싸 !! 냉장고 파먹기 아니였으면 영영 ~ 잊고있었을 새우 ~~~ 오늘은 너로 정했다 ~ ㅋㅋㅋ 새우가 작고 많지않아 ~ 부추 썰어 넣고 부추가루 조금 넣어~ 노릇하게 전으로 구워봤어요 이름을 붙이자면 ~ 새우 부추전 이 되겠네요~ ㅋㅋㅋ 새우가 톡톡 씹히고 ~ 쫀득 고소해요 새콤한 초간장에 찍으면~ 얼마든지 먹을수 있겠어요 ~ ㅋㅋ 【 새우 부추전 】 준비한 재료 새우 15마리 부추 20줄정도 , 양파 1/4개 , 소금 반죽 - - 부침가루 5스푼, 계란 1개, 물 2스푼 ( 어른숟가락 계량 ) 냉동실에 있던 새우 찬물에 담궈두면 빨리 해동할수 있어요 해동된 새우는 머리를 떼고 , 껍질을..
