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우리들의 행복한 시간

하루사냥

"저녁메뉴"에 해당되는 글 93건

박나래 통삼겹 오븐구이~ 요거 내 스타일이야 ~
박나래 통삼겹 오븐구이~ 요거 내 스타일이야 ~

박나래 통삼겹 오븐구이 요거 내스타일이야 ~ 박나래 통삼겹 오븐구이 ~ 나혼자산다 에서 본 나래바 메뉴중 하나죠 ~ 한번 해봐야지 생각만 했었는데 ... 마트에 삼겹살 행사를 하고 있어서 한덩이 얼른 집어와서 만들어 봤어요 만들기도 간단해요 ~ 최근에 복합 오븐을 하나 들이길 잘한거 같아요 ~ ㅋㅋㅋ " Narae Bar " 레시시 어렵지 않아요 ~ 양념해서 오븐에 구워주기만 하면 되요 ~ 만들기과정 자세하게 올려볼게요 【 나래바 통삼겹 오븐구이 】 재료 통삼겹 굴소스 3, 간장 1, 소주 ( 청주 or 맛술 ) 3다진마늘 1, 허브소금 적당히 할인 더해서 만원 조금 넘었어요 정말 싸게 샀죠 ~~ ㅋㅋ 원래는 통으로 굽지만 저는 잘랐어요 ~ 삼겹살 가운데 젓가락이나 포크로 몇번 찔러주고 ~ 그리고 칼집도..

행복한 요리시간/메인 2017. 3. 3. 11:00 2017. 3. 3. 11:00 하루사냥
홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~
홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~

홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~ 스파게티~ 스파게티~ 하던 딸램이 생각나서 홍합을 조금 사서 토마토 스파게티를 만들어 봤어요 홍합 손질이 귀찮아서 그렇지 만들기는 어렵지 않아요 ~ 홍합과 스파게티 면, 토마토 소스... 그리고 간단한 채소 만 있으면 만들수 있어요 시간도 많이 안걸린답니다 토마토 소스에 홍합 넣었을 뿐인데... 맛이 살아나요~ ! 보기도 풍성해 보이니 좋네요 ㅋㅋㅋ 같이 만들어 볼까요 ~~? 홍합 토마토 스파게티 먼저 홍합을 꺼내 주세요 손질 해야겠죠 ~~ ?? 귀찮지만 대충해선 안되는 손질 과정 홍합에 수염도 보이고, 이물질도 보이죠 ~ 못먹는거니 없애야 겠죠 ~ㅋㅋ 수염은 가위로 자르거나, 잡고 살살 흔들어 가며 빼주세요 껍질에 붙어있은 이물질은 솔로 닦아주거나, 홍합껍질로 긁어 없애..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2017. 2. 8. 09:00 2017. 2. 8. 09:00 하루사냥
손만두로 만든 만두전골 ~ 칼칼하고 시원해요 ~
손만두로 만든 만두전골 ~ 칼칼하고 시원해요 ~

손만두로 만든 만두전골 ~~ 설 명절 잘 보내셨나요 ~~?? 이번엔 연휴가 짧아 바쁘게 움직이느라 힘드셨죠 ~~ 저도 시댁갔다.. 친정갔다... 하니 3일이 지나갔네요 ㅜㅜ 명절남은 음식 처리(?) 하기 돌입~ㅋㅋ 만두로 전골을 만들었어요 ~ 사실 음식처리 아니고 명절에 못먹고 챙겨온 만두예요 ㅋㅋ 만두를 못먹어 아쉬워한 남편을 위해 만들었어요 ~ 매콤새콤한 양념장과 같이 먹으니 칼칼한 국물의 만두전골이 더 맛있는거 같아요 손만두라 두툼하고 투박하지만 맛은 너무 좋아요~ 냉장고 속 몇가지 야채와 멸치 육수만 있으면 간단하게 만들수 있어요 ~ 만두 전골 재료 만두 새송이 버섯 1개 , 대파 1대, 당근 1/4, 배추 작은거 1/4 , 청양고추 1개, 무 1/10토막 멸치육수 4~5컵, 국간장 1 , 소금 ..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 1. 31. 11:57 2017. 1. 31. 11:57 하루사냥
소갈비살 양념 ~ 쉽게 만들어 보세요~
소갈비살 양념 ~ 쉽게 만들어 보세요~

소갈비살 양념~ 쉽게 만들어 보세요 ~ 소갈비 양념구이 예요 집에서 양념장을 만들어 하루정도 재워두고 먹으니 참 맛있네요 소갈비살 저렴할때 만들어 보세요 ~ 양념장 만들기 쉬워요 ~ 생고기 구이를 좋아는데 가끔은 양념 구이가 생각나요 ~ 단맛도 적당하니 질리지 않아요 ~ 소갈비살 양념구이 만들기 소갈비살 450g ▷▷▷ 양념재료 ◁◁◁ 간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 2큰술 참기름 1큰술, 소주(또는 청주) 2큰술, 무 즙 3큰술 , 후추가루 미국산 소갈비살 450g 9천원도 안되는 금액으로 구매 했어요 ㅋㅋㅋ 갈비살은 손질이 필요해요 중간중간 근피가 있어요 .. 제거 해줘야해요 근피가 남아있으면 질겨요 ~ 그리고 지방이 두꺼운 부분도 잘라주어요 제거한 근피와 지방 100g 넘..

행복한 요리시간/메인 2017. 1. 19. 13:46 2017. 1. 19. 13:46 하루사냥
매콤 짭잘한 양념이 쏙 베인 갈치조림 ~ 비린맛 잡는 3단계 !!
매콤 짭잘한 양념이 쏙 베인 갈치조림 ~ 비린맛 잡는 3단계 !!

양념이 쏙~밴 매콤한 갈치조림비린맛 잡는 3단계 !! 우리 딸은 고기 보다 생선을 더 잘먹고~ , 신랑은 고기를 더 좋아하고 ~ 딸이 좋아하는 생선 ? 신랑이 좋아하는 고기 ? 자주 고민하게 되는데요 ... 신랑이 그나마 먹는 생선이 있는데요 그중 하나가 갈치예요 . 비싼 생선인건 아는지 ㅋㅋㅋㅋ 다행이 시어머니가 갈치 가져다 주셔서 냉동실에 있네요 그 갈치로 조림을 만들었어요 ~ 국민 밥도둑인 갈치조림 매콤하고 짭잘한 양념이 쏙~베인 갈치와 무가 끝장이죠 ㅋㅋㅋ 생선을 비린내 없애기가 중요해요 몇가지만 명심하면 비린내 걱정 없어요 ~ 비린내 없는 갈치 조림 재료 갈치 4마리 ( 작은 사이즈) , 물1컵 , 무 8조각, 대파 1대, 양파 1/4쪽 양념장 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 양조간장 6큰술,..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 1. 11. 11:00 2017. 1. 11. 11:00 하루사냥
밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~!!
밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~!!

밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~ !! 보는순간 와~~~ !! 하게 만드는 비쥬얼 끝판왕 !! 밀 푀 유 나 베 손님 초대했을때 또는 특별한 날에 먹어도 좋을 메뉴예요 만들기도 생각보다 어렵지 않아요 보글보글 ~ 끓여서 간장소스에 찍어 먹으면 맛있다 ~ !! 라는말이 절로 나와요 ~ 그럼 어깨가 으쓱 !! 해지겠죠 ㅋㅋㅋ 시원하고 진한 국물은 또 어떻구요 ~~?? 소고기 육수가 진하게 베어있어 말이 필요없어요 ~ 기가 막혀요 ㅋㅋㅋㅋ 밀푀유 나베 재료 샤브샤브용 소고기 600g , 알배추 9장 , 깻잎30장 대파, 무, 새송이버섯, 팽이버섯 육수 만들기멸치육수 6컵, 쯔유 2큰술, 국간장 1큰술 , 소금 1/2 큰술 , 소스만들기육수 7큰술 , 쯔유 2큰술 , 양조간강 1큰술 , 레몬..

행복한 요리시간/메인 2017. 1. 6. 12:31 2017. 1. 6. 12:31 하루사냥
봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요
봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요

봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요 ^^ 봄동으로 끓인 된장국 자극적이지 않고 구수하고 시원하기 까지 하죠 모든 밥상에 잘어울리지만 부담스럽지 않아 아침밥상에 더 잘어울려요 ~ 겨울이라 식재료가 다비싼데.. 요~ 봄동은 아주 저렴하죠 고소하니 맛도 좋으니 안살수가 없어요~ ㅎㅎ 만드는 법도 초간단이예요 같이 만들어 봐요 ^^ 봄동 된장국 만들기 재료 봄동 100g , 대파 , 멸치육수 4컵 , 된장 1.5큰술 , 간마늘 , 고추가루 봄동 작은 한포기가 100g정도 되네요 하나하나 뜯어서 깨끗하게 씻어줍니다 먹기 좋은크기로 잘라줍니다 간마늘 반술, 대파 3큰술 분량을 준비합니다 멸치와 다시마로 만든 육수를 4컵 담고 된장을 1큰술 반을 풀어줍니다 된장푼 육수가 끓으면 봄동을 넣고, 간마늘을 반큰술 넣고..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 1. 4. 02:30 2017. 1. 4. 02:30 하루사냥
홈메이드 안심 돈가스와 맛있는 돈가스소스 팁 !!
홈메이드 안심 돈가스와 맛있는 돈가스소스 팁 !!

돼지안심 돈가스 와 맛있는 돈가스소스 팁 !! 손많이 가서 자주 안해먹게 되는데 오랜만에 돈가스를 만들었어요 마트에 가면 튀기기 만 하면 되도록 팔기도 하고, 전화한통만 하면 배달되는 돈가스~ 하지만제가 만들걸 좋아하는 가족을 위해 수고로움을 감수하고 만들어 봤어요 ~ 엄마의 정성으로 좀더 맛있는 식사 시간이 될수 있어요 ^^ 돈가스용 고기는 등심으로 알고 계시죠 ?? 하지만 안심도 돈가스 만든다는거 ~ 아시는 분은 다들 아시죠 ~ ㅋㅋㅋㅋ 등심보다 크기는 작아도 안심이 부드러워요 ^^ 그리고 돈가스 소스 ....저렴한 시판 소스에 몇가지만 더하면고급진 맛을 낼수 있어요 안심 돈가스 만들기 재료 안심 한줄 , 소금 , 후추 계란 1개, 밀가루, 빵가루 , 식용유 돈가스 소스시판소스 1컵, 물 , 양파 1..

행복한 요리시간/메인 2017. 1. 4. 01:42 2017. 1. 4. 01:42 하루사냥
김치 돼지고기 두루치기
김치 돼지고기 두루치기

김치 돼지고기 두루치기 돼지고기 두루치기~ 아마 싫어하는사람 없을걸요 ~?? 식탁의 최고 인기 메뉴~~!! 그냥먹어도 맛있고, 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 상추에 쌈장 넣고 싸먹으면 기가 막히죠 ~~ 만들기 어렵지 않은 두루치기~~ 경제도 어려우니 저렴한 앞다리살을 사용해요 맛은 차이 없어요 ~ 그리고 묵은지를 넣으면 살이많은 부위의 모자란 식감을 아삭한 김치가 채워줘요 ~ 김치돼지고기 두루치기 만들기 재료 돼지고기 앞다리살 350g , 묵은지 한줌,당근 , 양파, 대파, 새송이버섯 양념장 고추장 1큰술, 양조간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 간마늘 1큰술, 매실청 2큰술, 청주 1큰술, 후추가루, 참기름 돼지고기 앞다리살 돼지고기는 좋아하는 부위로 준비 하세요 양념장을 만들어요간마늘 1큰술 고추장 1큰..

행복한 요리시간/메인 2016. 12. 28. 10:49 2016. 12. 28. 10:49 하루사냥

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