하루사냥
맛있는 생선 요리 쫀득함이 살아있는 우럭 구이 ~ 두툼하고 쫀득한 살의 맛있는 우럭~ 매운탕, 조림, 구이 ....어떻게 먹어도 맛있어요 튀기듯이 우럭구이를 했더니고소함이 더해졌어요 처음에는 제법 큰 우럭 였는데.... 대가리 잘랐더니 어 ~ ??절반으로 줄었네 머리가~ 너무 큰거 아니니 ~~ㅋㅋㅋㅋ 대두 ~ 우럭~~ ㅋㅋㅋㅋ 노릇노릇~ 바싹하게 구워진 우럭구이 초간장 플러스 ~ 톡 !! 쏘는 와사비에 찍어 먹으면 일품 요리예요~ 우럭 구이 만들기 재료 우럭 2마리 소금, 후추, 소주(청주) 식용유 구이용으로 손질된 우럭(냉동된걸 미리 해동 했어요 ) 껍질 부분에 ×로 칼집을 내주세요 ~ 소금, 후추, 소주로 밑간을 해주세요 1시간정도 두세요 ~ 충분히 예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 우럭을 튀기듯이..