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오징어 초고추장무침 ~ 물 안 생기게 만드는 방법
물생길까 걱정없는 오징어 초무침 여름에는 새콤달콤매콤한 초무침 많이 만들어 먹게되죠 입맛도 살려주고 ~ 기분도 좋아지는 메뉴니까요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 초무침의 경우 물이 생기는게 흔한일 .... 실수만 피하면 물생길일 없지요 재료준비부터 양념장만들기까지 ... 마지막 한입까지 물기없는 오징어 초무침 만들기 같이 보실게요 【 오징어 초무침 】 재료준비오징어 미나리, 양배추, 당근, 양파 고추장, 고추가루, 청양고추가루, 식초, 설창, 올리고당, 다진마늘간장, 참기름, 통깨 , 맛술 오징어 해동완료~ 어른손바닥보다 조금 큰 사이즈 3마리 입니다 ( 보통크기 2마리와 비슷할거예요 ㅋ) 무침에 넣을 야채도 준비한다 실수 피하기 1... 야채를 선택할때도 수분이 적은것 으로 ~수분이 대부분이 오이보다는 미나리, 양배추,..
