하루사냥
백종원의 바로먹는 오이소박이 숙성될때까지 기다릴필요 없어요 ~ 어제 쉬면서 집밥백선생 재방송을 봤어요 ~ 오이 소박이 만들기 하더라구요 ~ 2가지 버전으로 ~~~지나칠수 없을 만큼 맛있어 보이기에 방송 끝나자말자 오이 사와서 만들었어요 ~ 저는 2가지 버전중 두번째 버전인 ... 바로먹는 오이소박이 도전 !!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여름이면 자주 먹는 오이소박이 ~ 바로 시작해요 ~~ ㅋ 【 바로먹는 오이소박이 】 준비할 재료 오이 5개 부추 1컵 반 (자른후), 당근 1/3개물 5컵 + 꽃소금 반컵 그리고 1스푼 더 양념고추가루 2/3컵 , 간마늘 1스푼 , 간생강 1/3컵양파 1/4개, 액젓 1/3컵, 설탕 2스푼, 새우젓 1과 1/2스푼 ( 어른숟가락 , 종이컵 계랑 ) 1. 다다기 오이 5개 깨끗하게 씻어요 ..
오이부추 겉절이 시원하고 아삭한 오이 ~ 제가 참 좋아하는 채소예요 요즘 장바구니 물가 장난 아닌데 그나마 오이는 싼편이라 ~ 반찬으로 만들어 식탁에 자주 올려요 그중 하나인 오이 부추 겉절이를 올려볼게요 오이를 살짝 절여 ~ 액젓양념에 부추 넣어 무치는 간단한 요리 상큼한 맛이 너무 좋은 겉절이 랍니다 겉절이라 간도 세지않게~~~지금부터 여름까지 계속 먹을수 있는 레시피 ~ 오이부추 겉절이 입니다 【 오이 부추 겉절이 】 준비재료 다다기오이 2개 부추 반줌 당근 1/5 천일염 1.5큰술 ( 물 3컵 ) 양념 액젓 2.5, 고추가루 2.5 매실 1, 설탕 0.5 ( 어른 숟가락 , 종이컵 계량 ) 재료 준비 했어요 가시오이도 맛있지만 다가기 오이( 백오이)가 아삭하니 더 잘어울려요~ ㅋ 1. 오이를 절여..