하루사냥
마트에 왕 바지락 한뭉치를 사왔다 한번더 해감하고, 버터, 와인을 넣어 바지락 술찜을 했다 밤따기 체험가서 상품으로 받아온 단감와인였다 술찜만으론 아쉬워 바지락술찜을 베이스로 삶은 스파게티면과 올리브유, 파마산치즈를 넣어 바지락파스타도 만들었다 한번에 2가지 요리...심지어 아주 간단하다 직접 확인해 보시죠~ 바지락술찜 & 파스타 준비재료 바지락 1kg버터 1조각페퍼론치노 3개마늘 3쪽 + 다진마늘 반스푼단감 와인 250ml (또는 화이트와인 ) + 스파게티면올리브유파마산치즈 가루 해감된 바지락였지만,소금물에 1시간 정도 담궈 해감을 한번더 했다 그런다음 바락바락 문질러 씻고 체에 받쳐물기 빠지게 둔다 마늘을 편으로 자르고, 마늘 5~6개 있어야 하는데 모자라서 다진마늘을 넣었다 페퍼론치노는 2~3등분해..
