하루사냥
양송이 버섯 손질 방법 버섯은 물에 닿으면 맛이 없는거 아시나요 ~?? 솜처럼 수분을 금방 흡수 하기 때문인데요 그래서 대부분의 버섯은 마른행주로 이물질을 닦아내거나 이물질이 많거나 잘 안닦이면 젖은 행주로 닦아주는 정도이죠 양송이 버섯도 마찬가지로 물이 닿지 않도록 ~ 손질해요 둥글~ 동글~ 작고 귀여운 양송이 시장에서 3천원치 샀는데... 싱싱해요 갓도 피지 않았어요 양송이 버섯 다른 버섯과 다르게 겉이 맨들~ 한 편이죠 그건 껍질이기 때문 ~ㅋ 껍질이니까 벗기면 되요 ~ 손질끝 !! 껍질을 살짝 닦아내고 먹는 분도 있던데... 껍질은 제거 하고 먹는게 좋겠죠 껍질 벗겨내는 방법은 아주 간단해요 완전 식은죽 먹기~~ ㅋㅋ 작은 칼이나 과도를 화살표 부분의 껍질은 잡아 ~ 위로 ~ 올려 벗겨내요 ~ 벗..
