하루사냥
아삭한 식감과 더불어 달큰함을 갖고 양배추는 위건강을 위한 필수 야채죠 건강에 도움 되고, 맛도 좋기는 한데... 만만하게 먹는 방법을 몰라 쪄서 먹거나, 부재료 역활만 한다면~~ 괜찮을 요리법을 소개할게요 양배추 베이컨볶음 재료는 단 2가지, 조리시간은 5분내외로 초간단 레시피입니다 자꾸~ 젓가락이 향하는 일등 반찬이 입니다 양배추 베이컨볶음 재료 썰은 양배추 넉넉하게 2줌 베이컨 5줄 식용유 3스푼 다진마늘 1티스푼 굴소스 1/2스푼 참기름 1/2스푼 통깨 또는 깨소금 조금 -어른 밥숟가락, 티스푼 계량함- 냉장고에 있던 양배추를 꺼냈어요 썰어야 하는데 모양은 그다지 중요하지 않아요 5센티 2센티의 직사각형 모양으로 썰었어요 썰어준 양배추는 하나하나 떼어준 다음, 흐르는 물에 여러번 씻어요 ## 양배..
달큰한 양배추를 좋아하는데요 아삭한 식감때문에 생으로 먹는게 좋아서샐러드로 먹는데마요네즈드레싱을 사용하다보니 고소하기는 하나 ....고칼로리ㅜ 그래서 양배추로 생채무침을 만들게 되었어요무생채와 비슷한듯 달라요 절이기 않고 만드는 거라 3분도채 안걸려요 비빔밥 나물로도 좋아요 ~ 양배추 생채 재료 채썬 양배추 2줌 고추가루 2, 간장 1/2, 소금 1/3, 설탕 1/2 매실청 1/2다진마늘 1/2, 참기름 1~1/2, 통깨 1, 식초 1~1.5 -어른숟가락 계량- 직접 텃밭에서 기른 양배추예요속이 꽉차진 않았지만 맛은 좋답니다ㅋ 한번에 많은양보단 한두번 먹을 양으로 얇지않게 채썰어 줍니다 넉넉한 2줌분량입니다 (반통 다 사용하지 않았음) 찬물에 헹궈 물기를 떨어줍니다 버무리고 시간이 지나면 숨이 죽겠지만,..
백종원의 양배추 파절이 ~ 새콤매콤해서 삼겹살과 잘어려요 ~ 너무 애정하는 삼겹살 , 목살 이지만 , 먹다보면 느끼해요 그럴때 곁들일 무언가가 필요 ~~보통은 파절이를 많이먹는데 .. 거기에 양배추를 넣어 아삭한 식감까지 ~ ㅋ양배추 파절이 ~ 아주 좋아요 ~배 터질만큼 먹을수 있어요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 간장 넣은 보통 파절이와 다르게 고추장이 들어갔어요 ~ 고추장이 들어가 매콤하고 ~ 양배추 덕분에 아삭하니 좋아요 ~ 백선생의 양배추 파절이 ~ 만들기 너무 간단해요 ~ ㅋㅋㅋ 【 양배추 파절이 】 준비할 재료 대파 채썰어 한줌양배추 채썰어 한줌 고추장 1스푼, 고추가루 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 2/3스푼깨소금, 참기름 ( 어른숟가락계량 ) 원래 레시피는 대파 2, 양배추 1의 비율 그렇게 만드니 대파가 많..
