하루사냥
설레임 가득한 3월이 작년도 올해도 설레임보단 걱정스러움이 크네요 (학부모 마음ㅜ) 제법 많이내린 봄비에 몸도 귀찮아~ 냉장고 속 재료로만으로 해결했는데요 그중 하나였던, 찬밥과 베이컨을 활용한 볶음밥을 올려볼게요 너무 간단해요~ㅋㅋ 반찬 필요없지만 넘 맛있게 익은 깍두기가 있어~ 곁들였답니다 환상 궁합^^ 베이컨 볶음밥 재료 (2인분) 베이컨 5줄 계란 2개 대파 1/2대 (흰부분위주) 찬밥 식용유 3~4큰술 진간장 1큰술 굴소스 1/3큰술 참기름 약간 -어른숟가락 계량- 필요한 재료를 준비하고 사진속엔 없지만 식은밥도 챙겨요 뜨거운 밥 밖에 없다면 지금 꺼내 잠시라도 식혀두세요 고슬~ 밥알 살아있는 볶음밥을 위해~ 대파와 베이컨을 썰고, 계란은 그릇에 담아 풀어주세요 재료준비는 끝 이제 조리에 들어가..
어제도 비, 오늘도 비, 내일도...ㅜ올해는 장마가 긴거 같아요 아이 학교 안가는 날 별식으로 아이가 좋아하는 짜장을 만들었어요 나름 특별식~ㅋㅋㅋ 아이들 워너비 메뉴, 단짠의 대명사~ 꿀맛인 짜장, 짜장밥입니다^^ 짜장밥(짜장덮밥) 재료 돼지고기 200g짜장가루 대략 2/3봉지 (100g짜리 사용함) 감자 1개양파 1개애호박 1/4개당근 1/5개다진마늘 1/3큰술 식용유 2큰술생수 + 밥 -어른숟가락 계량함- 돼지고기는 안심을 사용했는데등심, 앞다리살, 뒷다리살도 상관없어요 짜장에는 양파는 필수예요그밖에 재료는 취향껏 넣으면 되는데평소 야채를 잘 안먹아이라면 다양하게 준비하면 좋을거 같아요짜장에 들어가면 그나마 먹으니까요 야채는 모두 깍둑썰기를 하면되는데아이에 맞게 크기 조절해서 썰어주세요~^^ 양파,..
아이 점심을숙주, 샌드위치 햄 등...냉장고에 남아있던 자투리재료로 간단하게 볶음밥 만들어 봤어요 쉽게 만들수 있으면서도 기본 맛은 하는 볶음밥이랍니다~ 다른반찬 필요없고잘익은 김치하나면 한그릇 뚝딱! 해치운답니다 숙주볶음밥 재료 숙주 한줌샌드위치햄 3장대파 조금 찬밥 2/3공기 식용유굴소스 1/2~1/3큰술소금 한꼬집참기름 약간 -어른숟가락 계량함- 숙주를 비롯한 자투리재료를 비슷한 모양으로 썰어주었어요 남아있는게 샌드위치 햄이라 사용했구요 어떤 햄이라도 ok~, 베이컨이면 더 맛나요~ ㅋㅋ 대파기름 낼때처럼식용유와 대파를 볶아주는데오래볶진않고 대파향이 퍼질때까지 볶아주면 되요 잘라둔 햄을 넣고 볶다가 식은밥을 넣고 볶아요 (아이가 먹을거라 한그릇 안되게 넣었어요) 굴소스를 1/3스푼만 넣었는데 완성후..
