하루사냥
시판 핫도그는 간식으로나 식사대용으로 애용하지요 유튜브를 통해서 시판 핫도그로 사라다빵으로 만들수 있다는걸 알게되어 궁금해서 만들었는데 하나만 먹어도 든든하고 맛도 좋아 가끔 만들게 되었는데 어릴적 추억이 떠올라 ~ 더 맛난거 같아요 재 료 시판 핫도그 3개 체다치즈 3장 채썬 양배추 크게 한줌 ( 80g정도) 채썬당근 30g 정도 마요네즈 2큰술 케첩... 마요네즈의 1/3 + 마지막에 뿌릴것 후추가루 - 기준은 계량스푼 입니다 - ( 1큰술 = 15ml ) ▶ 재료준비하기 당근과 양배추는 얇게 채썰고 오이를 넣은데 없어서 사진엔 없지만 피클을 넣었는데 피클은 생략해도 되요 모짜렐라와 소시지 반반 핫도그, 소시지만 있는 핫도그 둘다 만들어봤는데 소시지만으로 되어 있는 핫도그가 더 잘어울리는 거 같았어요..
간식으로 참 좋은 계란빵^^ 주로 핫케잌가루로 만들었는데 요즘은 모닝빵으로 손쉽게 만들고 있어요 전자렌지가 따라올수 없는 에어프라이어~의 도움을 더하면 꿀맛~ 보장입니다 == 재료 == 모닝빵 4개, 계란 4개 슬라이스 햄 ( 샌드위치 햄의 1/2 ) 2조각 마요네즈, 설탕 + 에어프라이어 1. 필요한 재료를 챙겨요 계란, 모닝빵, 햄이나 베이컨을 준비해요 2. 모닝빵 속을 파내고 재료를 넣어요 계란을 모닝빵 안에 담아야 해서 모닝빵의 속을 파줘야 해요 바닥이 뚫리지 않게~ 안쪽으로 넓게 파내면 되요 햄도 다져줍니다 모닝빵 안쪽에 마요네즈를 엷게 펴바르고, 설탕 반티스푼~ 정도도 뿌려넣고 계란을 깨서 채워 넣어요 햄을 적당히 올리고~ ## 햄은 생략이 가능한데 , 그럴때는 계란에 소금을 살짝 뿌려 단짠의..
고구마전, 하교하는 아이를 위해 만들어 봤어요 기름을 사용하지만 튀김만큼 기름지지 않지만 바싹함은 그대로~ 간식으로 너무 좋은거 같아요 고구마전 재 료 고구마 2개 튀김가루 2/3컵 + 찬물 2/3컵 내외 + 식용유 고구마 2개를 준비해서 흐르는 물로 깨끗하게 씻어주었어요 고구마는 갈변될수 있어 고구마 자르기 전에 반죽먼저 만들었어요 튀김가루와 찬물은 같은양을 섞어 반죽을 완성했어요 고구마 한개는 껍질채, 다른한개는 껍질을 벗기고 0.5센티 정도의 두께로 썰어줬어요 두꺼우면 익는 시간이 오래 걸리고, 얇으면 고구마 맛이 덜느껴져서 0.5센티정도가 알맞더라구요 썰은 고구마를 반죽을 입혀 식용유 넉넉히 두른팬을 중불호 예열하고, 고구마 하나씩 올려 뒤집어 가며 중불로 익혀줬어요 고구마는 완전히 익히고, 반죽..
집콕이 일상이 된 요즘 간식도 직접 만들어 먹는일이 많아요 그렇다보니 레시피가 간단한게~ 넘 중요하더군요 간식은 복잡한건 안해져요... 요즘 자주만드는 토스트가 있는데 간단한데 맛이 너무 좋아요^^ 백파더가 요린이를 위해 소개한 레시피에 개인적인 취향을 더해봤어요 백종원 치즈토스트 재료 (2개분량) 식빵 2장 계란 4개 체다치즈 3장 딸기쨈 2스푼 ( 방송에선 설탕을 사용했음) + 약간의 식용유 재료를 준비해요 방송과 다른건 딸기쨈~~ 설탕을 넣어 만들어도 봤는데, 짠맛에 비해 단맛이 약한듯해서 딸기쨈으로 대체 만들었더니 좋더군요 그때부턴 딸기쨈으로 만들고 있어요 ~ 취향껏 선택하면 될거 같아요~ㅋ 예열한 팬( 25센티 )에 식용유 살짝 바르고, 계란 2개를 풀어 부어~ 중약불로 익혀줍니다 덜익은 계란위..
지난주 내내 열이 나서 ... 병원입원 했었어요 아직도 미열이 계속있어 ~ 걱정 ㅜㅜ 입맛없는 딸램을 위해서 ~ 아이가 좋아하는 짜장 떡볶이를 만들어 봤어요 만들기 매우쉬움, 재료 간단 조리시간 15분내외 어린아이, 매운거 못먹는 아이에게 딱이고, 청양고추 추가하면 매콤하게 먹을수 있지요 ~ 매우 쉬운, 짜장 떡볶이 만들기 준비한 재료 얇은 떡볶이떡 300~ 350g , 사각 어묵 2장 대파 1줄 짜장분말 4스푼 + 물 반컵 (종이컵)물 2컵내외 재료준비 완료 ..만드는 과정 보실게요 ~ ㅋㅋㅋ 떡볶이떡은 물에 담그고, 짜장 가루에 물 반컵을 부어 개어줍니다 대파와 어묵은 적당하게 자르고, 어묵은 뜨거운 물에 한번 헹궈줍니다 팬에 떡과 어묵을 넣고 물을 2컵 (350cc) 부어 주세요 떡이 어느정도 익을..
간식도 되고, 야식도 되는 길거리 토스트 ~ 예전에 많이 먹던 길거리포 토스트 ~ 어릴적 엄마가 가끔 만들어 주곤 했었는데이제는 제가 가족을 위해 만들어주네요 나이가 들어가는지 자꾸 예전맛이 그리워지고 찾게 되네요 ~ 몇년전까지만해도 길거리에서 토스트를 만들어 파는곳이 있었는데 ... 요즘 못본듯 해요 학창시절 먹던 참 많이 먹었네요 한개 먹어도 든든한 " 길거리표 토스트 " 길거리 토스트는 누가 뭐라해도 ~~?? 양배추와 마요네즈 그리고 케첩이 핵심이죠 !! 길거리 토스트 만들기 재료 ( 2개 분량 ) 식빵 4조각 , 계란 2개 , 양배추 1/6통 , 양파 1/4, 샌드위치 햄 2장당근은 양파와 비슷한 양 버터 ( 1센티크기 ) , 식용유 , 소금마요네즈 , 캐첩 준비된 재료를 손질해야 해요 우선 양배..
