소불고기 만들기, 양념은 간편하게 배 음료로~~
소불고기 양념에는 배를 갈아 넣어야 하잖아요 고기도 부드러워지고, 은은한 단맛을 내주니까요 근데, 믹서기 한번 사용하는거지만 챙기고, 갈고, 씻고... 은근히 귀찮아요...ㅋㅋ 배는 비싸고ㅋ 배음료로 만들수 있다기에 해봤는데 넘~ 간편해서 좋았어요 소불고기 == 재료 == 불고기감 소고기 550g 대파 1줄, 양파 반개, 당근 적당량, 팽이버섯 1개 배음료 200ml 진간장 6스푼, 국간장 2스푼, 설탕 3스푼 생강술 2스푼, 다진마늘 2스푼, 참기름 1스푼, 후추가루 - 어른숟가락으로 계량함 - 국간장 대신 액젓을 사용할수 있고, 생강술을 생강가루, 다진생강으로 대체할때는 1/3스푼 정도로 줄여넣고, 소주나 청주를 2스푼 넣으면 되요 불고기 양념을 만들고, 만든 양념에 고기를 재워야 하니 먼저, 불..
