하루사냥
구이용 척아이롤을 샀는데 생각보다 얇아 당황;;몇덩이는 구워먹고 먹고싶었던 소고기 덮밥을 만들기위해 2덩이를 남겼다 전날 생각해둔 메뉴가 있으니 걱정없이 주말 오랜만에 작정하고 늦잠을 잤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소고기 덮밥은 준비부터 조리까지 10분정도면 완성된다 그리고 한가지만 빼먹지 않는다면 고급진 맛을 낼수 있다 !!! 만들기 시작합니다 소고기 덮밥 (규동) 재료준비 얇은 척아이롤 (또는 불고기감) 2개양파 반개청양고추 1개계란 2개 물 1.5컵 + 다시마 1장간장 3스푼쯔유 2스푼맛술 2스푼설탕 2스푼 후추가루 톡톡톡다진생강 (또는 생강가루) 조금 - 종이컵, 어른숟가락 계량 - 필요한 재료를 준비한다 계란이 빠졌네ㅜ , 잊지말고 2개를 준비한다 재료손질과 동시에 물 1.5컵에 다시마 1장을 넣어 끓인다..
소고기 찹스테이크 만들기 코스트코에서 소고기 안창살을 샀어요~ 코코는 뭐든지 양이 많지요 ~ 사온날 고기를 양껏 구워먹고 남은 고기로 뭘하지 ?? 또 구워 먹을까 ~~~ ? 하루 쉬었지만 똑같은 고기를 똑같은 방법으로 먹고 싶지 않아요 ~~ 그런마음 아시죠 ? ~ ( 절대 입맛이 까다로운거 아님 ㅋㅋㅋ) 생각끝에 오랜만에 찹스테이크를 만들었어요 소스넣어 센불로 볶아주면 되는 간단하지만 ~ 꽤 ~ 그럴싸한 음식이예요 ~ 소스에 맛이 중요한 찹스테이크 ~ 시작해요 【 소고기 찹스테이크 】 준비재료 소고기 안창살 450그램 노랑 빨강 파프리카 1개씩, 양파 1/2개, 마늘 4톨 밑간 - 맛술2, 허브솔트 소스용XO 소스 4, 굴소스 1.5 케첩 1.5, 올리고당 1 허브솔트( 소금 ) ( 어른숟가락 사용 ) ..
