하루사냥
정성가득 뽀얀국물 ~ 사골곰탕 끓이는 방법 친정엄마가 사위 좋아한다고 챙겨주신 한우사골... 냉동실에 고이 모셔두었는데 ~ 냉장고 파먹기 해야 할듯해서 ㅋㅋㅋ 마음 단단히 먹고 드디어 곰탕 끓였어요 꼬박~ ! 하루 고생했어요 아무것도 못하고 신경쓰느라 힘들었지만 맛있게 먹어주니까 힘들었던 기억은 사라지고 기분이 좋네요 ~ ㅋㅋ 요놈때문에 당분간 국 걱정은 없어요 ~ 곰탕 끓이기 자세하게 올려 드려요 ~ 【 사골 곰탕 끓이는 방법 】 한우 사골 2kg 잡뼈와 사태살등 같이 끓이기도 하는데 이번에는 사골만 사용했어요 사골곰탕 끓이기 작전 시작 ~!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 1 단계 , 핏물 빼기 오랫동안 물에 담궈 핏물을 빼야 해요 찬물에 사골을 담궈요 4시간후 모습 ( 1차 핏물빼기 ) 2차 핏물빼기 모습 ( 3시간 ..