하루사냥
활용도가 좋아 장보러가서 무심결에 담아오게 되는 팽이버섯~ 가격도 참 착하죠ㅋ 3개에 1천에 팔기에 고민없이 사와서 팽이버섯전을 만들었어요 청양고추 넣으니 매콤해서 손이 더 가는 반찬이더라구요 매콤팽이버섯전 == 재료 == 팽이버섯 (소) 1팩 청양고추 2~3개 슬라이스햄 3장 계란 3개 후추가루 약간, 소금 2~3꼬집 + 식용유 ## 슬라이스햄은 일반햄이나 베이컨으로 바꿀수 있어요 팽이버섯 (작은것)1팩, 청양고추 2~3개, 슬라이스햄 3장을 준비했어요 위에도 적었지만 일반햄 또는 베이컨으로 변경가능해요ㅋ 팽이버섯 밑둥을 잘라내고 2센티 길이 정도로 썰어주었고, 청양고추와 햄도 썰어주었어요 썰어둔 재료를 볼에 담고, 계란 3개 깨뜨려 넣고~ 후추 살짝, 간 맞춰줄 소금 2~3꼬집~ 잘~ 섞어 반죽을 완..
버섯 편식하는 아이 버섯먹이기 대작전 ~ 애느타리 버섯전 특별하게 가리는 거 없는 편인 딸램 ~ 그런데 버섯을 안먹으려고 해서 ... 버섯 먹이기 전략 으로 만든 애느타리 버섯 전 좋아하는 베이컨 넣어 ~ 바싹하게 지져진 버섯전을 상큼한 초간장에 살짝 찍어 맛있게 먹었어요 만들기 쉽고 간단해요 【 애느타리버섯 전 】 재료 애느타리버섯 150g 베이컨 50g (+ α)당근 1/4개, 양파1/4개, 쪽파5줄 부침가루 가득 1컵, 계란 1개, 물 초간장 ( 간장, 식초 ) 어른숟가락 계량 애느타리버섯 밑둥을 잘라내고 비슷한 굵기고 뜯어요 길이가 긴건 반으로 잘라요 ( 버섯 거부하는경우는 버섯을 좀더 작게 자르는게 좋아요 ) 다른 재료도 버섯과 비슷한 크기로 잘라요 버섯을 포함 잘라둔 재료를 볼에 담고 부침가루..