하루사냥
주말에 구워먹고 남은 삼겹살이 넉넉하지않아서 꽈리고추 넣어 볶음요리 만들었어요 세컨 요리로 좋을듯해서 공유합니다 시간도 많이 안들고, 만드는 방법도 아주간단해요 백종원 삼겹살꽈리고추볶음 준비재료 삼겹살 3줄 대파흰부분 1대 꽈리고추 90그램 설탕 1스푼간장 3스푼물 반컵 +∝ -종이컵, 어른숟가락 계량- 저는 냉장 삼겹살을 사용했어요 냉동육을 사용할거라면 미리 해동을 해두세요 한입크기로 자르고, 예열한 팬에 삼겹살을 구워주세요 굽는 동안 대파와 꽈리고추를 씻은다음, 대파는 송송 자르고꽈리고추는 3~4등분 하구요 거의 다익은 삼겹살에 설탕 한스푼을 넣어 단맛을 코팅해줍니다 백선생님은 고기에 단맛을 먼저 넣죠 이유는 짠맛이 먼저 들어가면 단맛도 짜게 느껴지기 때문이랍니다 아차!! 여기서 실수발생...;;대파..
