하루사냥
백종원 무조림 ~ 오늘은 누가 뭐래도 무가 주인공 ~ !! 마땅한 반찬없고, 냉장고에 쓸만한 재료라곤 튼실한 무 뿐 ~ ㅋㅋ 생채나물을 만들까 ? 생각하다 메뉴 급 변경 ~ 백종원표 무조림 으로 결정 ! 아이와 같이 먹어야 하니 청양고추는 생략 하고 대신 말린 표고버섯 조금 추가~ ㅋㅋ 무 하나로 일품반찬이 나와요 ~ 【 무 조림 】 준비재료 무 1/4통 국물용 멸치 ( 내장제거 ) 10마리내외, 마른표고버섯 조금 파 흰부분위주 12~3센티 , 청양고추 ( 선택사항 ) 양념 간장 4, 다진마늘 1, 고추가루 1.5, 다진생강0.2설탕 0.5 들기름1, 참기름1 ( 어른 숟가락 계량 ) 너무 두꺼우면 조리시간이 길어지고 얇으면 부서지니..적당한 두께와 크기가 좋아요 ..... 저는 손가락 한개 두께와 손가..