하루사냥
야채값이 너무 비싸요 야채코너에서 매번 놀라고 있어요ㅜ 그래도 먹어야 하기에 그나마 저렴한 오이를 담아왔는데 2개에 3천원대...ㄷㄷ 비싸니까ㅋ 아껴 먹었어요...ㅋ 전날 한개는 쌈장에 찍어먹었고, 어제는 오이무침을 해먹었어요 절이지 않고 막 버무려~ 아삭한 오이무침^^ 수미네 반찬 레시피로 만들었답니다 오이무침 재료 오이 1개 양파(소) 1/4개 고추장 1/2큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1/3큰술 다진마늘 1/4큰술, 물 1큰술, 참기름 약간 통깨 넉넉히 소금 1꼬집 (취향껏 조절) -어른숟가락으로 계량함- 오이를 껍질채 사용할거라 굵은 소금으로 문질러 씻어주세요 씻은 오이와 양파를 준비해요 오이는 돌려가며 입체감있게~ 양파는 채썰어서 볼에 담아두고~ 양념장을 만들어요 양념장 재료는 고추장 1/2, ..
벌써 내일이면 4월, 정말 봄~ 봄~ 봄~~~이네요 ㅋㅋㅋ바람은 불어도 햇살 따뜻하고~ 벚꽃도 활짝 피고~꽃구경 못가서 속상하지만... 어쩔수 없으니 뭐...내년에 보면 되죠~ㅋㅋㅋ 얼마전까지도 오이가 꽤나 비싸서 밥상에 잘 올릴수 없었는데... 깜짝할인인지 아주 저렴하게 팔아서 몇개 사왔어요 오이는 아삭한 식감을 느낄수 있는 무침을 좋아하기에 즉석해서 만들수 있는 레시피인 수미네 반찬에 나왔던 오이무침을 만들어요 오이는 수분감과 아삭~한 식감 아닐까요~??ㅋㅋ 오이무침 재료 오이 1개양파 1/4개 고추장 1/2큰술고추가루 2ts설탕 1ts다진마늘 1/2ts소금 1/2ts물 1/2~1큰술 참기름, 깨소금 반큰술 -어른숟가락, 티스푼 계량함- 바로 먹을 반찬이니 남기지 않고, 딱 한끼 먹을만큼만 만들어 볼..