국민 밑반찬, 백종원 매콤어묵볶음 만들기
어묵볶음 국민 밑반찬 중에 하나로 꼽히죠ㅋ 이번엔 매콤하게~ 백종원 레시피로 매콤어묵볶음을 만들었어요 원래는 감자를 넣어 조리는 방식이지만 감자생략하고 만들었는데 밥 반찬은 물론, 반숙계란후라이 얹어 덮밥으로 먹어도 좋았어요 == 재료 == 도톰 사각어묵 3장 양파 1/4개, 대파 1/4개, 청양고추 1개(선택) 식용유 1스푼 고추가루 2스푼, 진간장 3스푼 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 0.5~1스푼 물 10스푼정도 -어른숟가락으로 계량함- 재료를 준비했어요 어묵을 긴네모모양으로 썰었고, 채소들도 적당하게 썰어주면 재료 손질 끝! 바로 조리해요 중불로 예열한 팬에 식용유 두르고 어묵을 먼저 넣고 잠시 볶다가 양파, 대파를 넣어 볶아요 물 10스푼과 진간장 3, 다진마늘 1, 설탕 1, 고추가루..
