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매운 돼지갈비찜 만들기, 매운정도 조절가능^^
명절 앞두고 있지만찜용돼지갈비가 저렴하기에 한팩사왔어요 처음엔 달콤 돼지갈비찜을 만들려 했는데만들면서 매운게 당겨서 매운 돼지갈비찜으로 변경~ㅋ 매운돼지갈비찜을 만들었어요 달콤갈비찜을 만들다매콤갈비찜을 만들었다고?? 어떻게??가능한 이유는?달콤갈비찜을 베이스로 했기때문에 가능하답니다매운양념만 추가하면 되요매운정도를 입맛대로 조절도 가능해요~ 만드는 방법 시작합니다 매운 돼지갈비 재료준비 찜용 돼지갈비 1.5kg감자 1/2개, 당근 1/6개, 양파 1/2개, 대파 1줄 월개수잎 3장, 통후추 6~7개 (초벌삶을때) --- 갈비찜 양념 ---배즙 3봉(300ml)사과 1개, 양파 1개, 무 1토막, 키위 1개 (갈아서 즙만사용)+ 양조간장 2/3컵, 다진마늘 2스푼, 아가베시럽 4스푼, 설탕 1스푼, 다진생..
