하루사냥
가성비 좋은 돼지앞다리살로불백, 불고기 백반을 만들었어요 간장을 베이스로 해서~어른, 아이 모두 좋아하는 마성의 단짠~ㅋㅋ 백선생의 레시피는 계량이 간단한거 아실터~ 너무 쉬워유~ㅋ맛은 말해 뭐해유~ㅋㅋㅋ 고기반찬~~ 넘 좋아요 ㅋㅋ 간장 돼지불백 재료 앞다리살 500그램양파반개 대파 반줄당근 조금 간장 3, 미림 3, 설탕 2, 다진마늘 크게 1, 매실청 1후추가루, 참기름 1 - 어른숟가락 계량 - 고기에 양념을 재워서 최소 1시간이상 두어야 하기에 고기 먼저 꺼내봅니다 주재료인 앞다리살 입니다 불고기용, 볶음용으로 구매했어요 먹기좋은 크기로 3등분으로 자르고 볼에 담았어요 양념재료를 순서 상관없이 넣었어요 양조간장 3+ 미림 3+ 설탕 2 + 다진마늘 크게 1+ 매실청 1+ 참기름 1 + 후추가루 ..
간장 돼지 불고기 짭잘하고 적당히 달콤해서 자꾸만 먹게 되네요 ~ 돼지고기중 가장 저렴한 부위인 뒷다리살로 짭잘하고 적당히 달콤한 간장 돼지 불고기 기름기가 적은 뒷다리살은 야채가 필수 ~ !! 냉장고속 자투리 야채를 같이 넣어 달달 볶았어요 【 간장 돼지 불고기 】 재료 돼지 불고기용 뒷다리살 800g 간장 1/2컵, 물 1/2컵소주(청주) 3, 올리고당 3, 설탕 1.5다진마늘 2, 다진생강 1/3후추가루 적당히, 참기름 1.5 양파 1/4개, 당근1/6개, 새송이버섯 1/2개 , 대파 1/3대 ( 어른숟가락 사용 ~) 저는 저렴한 뒷다리살 샀어요 ~뒷다리살은 최대한 얇게 썰어진 걸로 ~ 키친타월로 핏물을 닦아주고~ 간장 반컵 ~ 다진마늘 2큰술 ~ 올리고당 3큰술 ~ 다진생강 1/3큰술 ~ 후추가루..
