더덕&낙지로 면역력 챙기기 // 더덕낙지볶음 만들기
더덕은 사포닌이 들어있어 자양강장도 되고, 혈관질환 예방, 염증치료에 효과도 있으며 기침, 가래, 천식에도 좋다고 하여 환절기라 몸 챙기려구요~ㅋㅋ 낙지도 타우린이 많아 원기회복에 도움이 되니 냉동실 털어 더덕과 함께 가볍게 볶아봤어요 더덕낙지볶음 == 재료 == 더덕 5뿌리 데친낙지 6마리 양파 1/4개 대파 초록부분 또는 쪽파 약간 (생략가능) 고추장 3큰술, 고추가루 1큰술, 간장 1큰술 매실청 2큰술, 설탕 2/3큰술 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 -어른숟가락으로 계량함- 더덕은 마트에서 손질된걸 구매했고, 낙지는 냉동실에 있던 걸 데쳤어요 (마트 냉동코너서 구매해 소분해 냉동실에 두고 사용해요) 양파와 대파도 준비했어요 대파는 색감을 위해 넣는거라 생략가능하고, 쪽파로 변경할수도 있어요 더덕은..
