하루사냥
청경채는 중식요리에 빠지지 않지만 샤브샤브를 먹을때 말고는 딱히 요리를 해먹어본적이 없는그다지 익숙하지 않는 채소인데요 이번에도 샤브를 해먹을까하고 샀다가나혼자산다에서 성훈이 만들어먹었던게 생각나서 따라해봤는데...음...꽤 괜찮네요 요리방법도 간단해서 5~10분내로 완성이 되구요 굴소스를 넣어 중식의 풍미도 있으면서 짭짤해서 밥반찬으로 잘어울려요 만드는 방법 같이 보실게요 청경채 굴소스 볶음 재 료 준 비 청경채 7개대파 흰부분 1/2대마늘 2톨 굴소스 1.5스푼간장 1스푼물 3스푼참기름 1/3스푼식용유 + 물, 소금 (데칠때 필요) -어른숟가락 계량- 마트에서 청경채를 구매해왔어요 국산이네요~ㅋ 그램은 적히지 않아서 모르겠고크기가 각각 다른 청경채 7개가 들어있네요 흐르는 물에 씻은 청경채는 밑둥을 ..
