하루사냥
꽈리 고추무침 // 꽈리고추 찜부드러우면서 적당히 매워 ~ 묘하게 당겨요 ~ 입맛이 없는 날 좋은 밑반찬 ~ 적당히 매운맛에 짭조름한 양념이 더해져서 밥과 너무 잘어울리는 반찬이예요 가격도 저렴하니 더좋아요 ~ 【 꽈리고추 무침 】 준비된 재료 꽈리고추 한줌 밀가루 1큰술 간장 1, 고추가루 1/2, 다진마늘 1/3참기름 1/2, 참깨 ( 어른 밥숟가락 사용 ~ ) 꽈리고추 70g 딱! 한줌 ~~ 한끼 분량 흐르는 물에 씻어 꼭지를 떼어주세요 물기가 있는 꽈리고추에 밀가루를 묻혀주세요 ( 비닐팩에 담아 묻혀도 좋아요 ~) 물이 끓어 김이나는 냄비에 채반을 얹고 꽈리고추를 담아주세요 그리고 뚜껑을 닫고 쪄 주세요 많을 양을 찔때는 중간에 한번 뒤적여 주셔야해요 꽈리 고추의 양에 따라 찌는 시간이 다르겠지만..