하루사냥
가을 꽃게시즌이 돌아왔어요 ~~ 가까운 마트에 갔더니 활꽃게를 팔더라구요 4마리 9,900원에 구매했어요 가을은 숫게가 맛있는걸로 아는데... 집에와서 확인해보니 ... 다 암게네요 ㅜㅜ( 암게라 실망했지만 .. 다행이 살이 꽉차있었어요 ~ ㅋㅋㅋ) 톳밥이 잔뜩 묻은 꽃게... ( 물리지 않게 집게발을 분질러 주셨어요 ) 팔딱 팔딱 ~ 거침없는 발놀림.... 그리고 게거품 ㅋㅋ 아직 살아있어요 살아있을때 손질하기 부담스럽다면 ...냉동실에 30분 정도 두었다가 손질하면 되요 ( 꽃게 기절해서 ~ 손질하기 편해요 ㅋㅋ) 1, 톳밥을 씻어내요 2, 이물질을 없애기 위해 솔(칫솔)로 문질러 구석구석 ~ 깨끗하게 씻어요 3, 게딱지와 몸통을 분리해요 양손을 화살표있는 쪽으로 해서 꽃게와 게딱지를 잡고 ~ 반대방..