하루사냥
어쩜이리도 더울까요ㅜ전국이 불돔에 갖혔다고하죠지금 올라오는 태풍이 더위를 좀 데려갔으면 좋겠네요ㅋ 더울때 음식하는것도 곤욕인데요시간절약할수 있는 방법으로 깻잎찜을 만들어봤어요 여름철 깻잎찜(절임)있으면 든든하답니다 만드는 과정 보실게요 깻잎찜 준비재료 깻잎 50장양파(중) 1/2개당근 조금 양념장간장 10스푼(종이컵 2/3~ 1/2컵)고추가루 2스푼물 3스푼설탕1.5스푼다진마늘 1/2스푼깨소금1스푼 -종이컵, 어른숟가락계량- 부드러운 깻잎이 있어 사왔어요 여자손바닥보다 작은 사이즈 50장입니다 흐르는 물에 여러번 씻고, 물기를 털어줍니다 부재료로 양파와 당근이 필요해요얇게 채썰어줍니다 당근생략가능, 사용한다면 양파양의 반정도면 되요 분량의 재료를 순서상관없이 넣고, 설탕이 녹을때 까지 섞어줍니다 사진에는..
즉석 깻잎 절임 전자렌지 이용하면 .. 바로먹을수 있어요 급하게 반찬 더 필요할때 좋은 방법 단골반찬 중하나인 깻잎간장 절임여름이면 더 싸기도 하고, 입맛 돋워주기에 자주 먹게되요 시간 없을때 , 급하게 반찬이 필요할때 너무 좋은 방법으로 깻잎에 양념장을 발라 ~ 전자렌지에 돌려주면 숙성한것 처럼 간이 쏙 ~ ! 베여 양념과 하나가된 깻잎 절임이 되요 믿고먹는 깻잎 양념장과 전자렌지 도움을 살짝 받아 완성된즉석깻잎절임 입니다 【 즉석 깻잎 절임 】 준비해요 깻잎 2묶음 ( 40장 정도 )양파 1/4개, 당근 조금 깻잎간장양념장간장 5, 고추가루 1.5, 설탕 0.5~1, 참기름 0.5, 깨소금 1, 다진마늘 0.5, 물 2 ( 어른숟가락 사용했어요 ) 깻잎 2묶음으로 만들거예요 대략 세어보니 40장 정도..
![[ 쉬운반찬 06 ] 깻잎절임... 이젠 바로 먹어요 ~](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2439E64C594FD45D35)