하루사냥
겨울이 제철인 굴 ~ 굴이 들어간 미역국 드셔보셨나요?? 소고기미역국보다 깔끔하며 시원함이 독보적예요 겨울에만 맛볼수 있으니 특별한 미역국이 틀림없지요 보통미역국과 끓이는 방법 같구요ㅋㅋ 굴요리, 겨울철 별미 미역국굴 미역국 재료 생굴 450g불린 미역 3줌참기름 넉넉히 , 다진마늘 1스푼 , 국간장 물 1생굴을 손질한다 소금물에 굴을 넣고 살살 흔들어가면서 씻어 불순물을 제거한다 마지막에 흐르는물로 헹궈주고 물기를 빼준다 2마른미역을 찬물에 담궈 불리고~ 불린 미역이 억세다면 바락바락~ 주물러 부드럽게 만들고 물기를 짠다 (부드러운 미역은 그냥 씻어 물기만 짜면됨 ... ) 주재료인 미역과 굴 준비 완료 ~ 3예열된 냄비에 참기름 넉넉히 두르고 미역을 넣고 10분이상 볶는다 미역을 오래 볶아야 맛있어요..