하루사냥
구운계란 만들기는 밥솥이나 오븐으로만 가능한줄 알았는데 에어프라이어로도 가능하네요 터지지 않는 온도로 충분히 가열하면서 한번씩 굴려주면 되더군요 사먹으려면 비싼데 정성만 살짝 더하면 만들수 있어요 ㅋㅋㅋ 필요한 재료 계란 15개 (실온) + 에어프라이기 차가운 계란은 조리도중 깨질수 있어 냉장고에서 꺼내 냉기를 뺀 후 사용해요 계란껍질에 닭털 분뇨가 붙어있기도 하고, 사람에게 치명적인 세균이 있을수 있으니 조리전 흐르는 물로 씻어줘요 에어프라이기에 종이호일을 깔고 씻은 계란을 담아요 깨짐을 방지하기 위해 제일 약한 온도로 10분간 돌려줬어요 (100도 10분) 땡~ 시간 완료되면 계란을 뒤집거나 굴려 줘요 그리고 닫아 140도로 20~25분 돌려줬어요 한번 그리고 한번더 ~ (총 2번 ) 오래 가열하면 ..
찜질방의 1등 먹거리 맥반석계란을 집에서 만들어 봤어요 구운계란이 더 맞는듯~ㅋㅋ 전기밥솥이나 압력밥솥만 있으면 손쉽게 만들수 있는데 조금더 편한방법인전기밥솥으로 만들었어요 영양만점 계란으로 구운계란만들기 시작합니다 구운계란 만들기 재료준비 계란 소금, 물식초(세척시) 전기밥솥 18개 구워줄거예요~좀 많죠~ㅋㅋ이유가 있지요ㅋㅋㅋㅋ 만약에 냉장고에 있던 계란을 쓸거라면 찬기운이 없어질때까지 실온에 꺼내두어야 합니다 그냥사용하면 삶을때 떠지는것 처럼 똑같이 될수 있다니 번거롭더라고 잊지마세요~!! 계란 껍질에 살모넬라균과 나쁜 균들이 있는거 아시죠~?몸에 해로운 균이 없어지게 깨끗하게 씻어야해요 방법은 ~흐르는 물에 손으로 껍질을 비벼 씻은후, 식초를 한스푼 넣고 5분정도 둡니다 그리고 헹궈주세요 ~ 내솥에..
