하루사냥
갯가재 손질하는 방법 맛있는 갯가재 .... 쪄서 먹어도 좋고, 된장찌개 끓여먹어도 너무 맛있지요 ~ ㅋㅋ 다 좋은데... 먹기는 너무 불편해죠 ㅜ 갯가재의 딱딱하고 날카로운 껍질,, 그리고 뾰족한 침들 ... 먹다보면 찔리는건 당연한 일 ~ ㅜㅜ 다먹고 나면 엄지, 검지 손가락 피부가 우둘투둘~ 거칠거칠 해져요 하지만 그도 참고 먹는건 정말 맛있기 때문~ㅋㅋ 손을 덜다치고 먹을수 있는 손질 방법 알려드려요 ~ 마트에서 산 갯가재 ~ 먼저 흐르는 물에 한번 씻어요 ~ 체에 받쳐 물기를 빼요 ~ 쪄먹을때는 손질이 따로 필요없이 씻어주면 되지만 죽어있는 거고 ,,, 양이 많지 않아 저는 된장찌개를 할 예정 ~ 그래서 손질이 꼭 필요 해요 ~ 갯가재의 전체모습 꼬리쪽의 날카로운 침들 ~ 배쪽의 지느러미(?) ..
