쉬운반찬 만들기 ...05
[ 햇마늘 & 햄 볶음 ]
몸에 좋은 마늘...
생마늘은 못먹는 저는 마늘을 주로 볶음에 넣는등... 익혀먹는데요
마늘 익으면 매운맛 없어지고 부드럽고 포슬하잖아요 ~ ㅋ
햇마늘을 이용한 반찬으로 ...
알싸한 마늘을 햄과 함께 볶아 만들었어요 ~
저처럼 생마늘 못먹는 사람이나 아이들도 잘 먹을수 있답니다
만드는 과정도 아주 쉽답니다 ~ ㅋ
【 햇마늘 & 햄 볶음 】
재료준비
마늘 3개 , 햄
올리브유 (식용유), 소금, 간장 1스푼, 꿀 1.5스푼
(어른 숟가락계량 )
마늘 3개와 햄을 준비해요 ~
마늘 껍질을 까고
깨끗하게 씻은후 ,
크기를 비슷하게 맞추기위해서 ....ㅋㅋ
알이 큰 마늘은 반으로 잘라요 ~ ( 작은거 그대로 사용 ㅋ)
햄은 큐브모양으로 잘라요 ~
벌써 재료 준비가 끝났어요 ~ ㅋ
이제 볶으면 된답니다 ㅋㅋ 너무 간단하죠 ~ ㅋㅋㅋㅋ
마늘을 타지 않고 익히기 위해 ...
팬은 예열하지 않고 ~
올리브유와 마늘을 넣고 소금 톡톡 뿌린후 ~ 중불로 익혀요~
충분히 익을때 까지 타지않게 . .. 노릇하게 구워요
( 마늘도 익으면 투명해져요 ~ ㅋ)
이제 햄을 넣고 겉면을 익혀요 ~
간장 1스푼 넣고 볶다가 ~
꿀 1스푼 반을 넣어 섞어주면 완성 되요 ~
( 꿀없다면 올리고당을 넣어요 )
꽝손도 쉽게 만들수 있겠죠 ~ ㅋ
볶아서 매운맛도 없는 마늘은 ~ 포슬해서 아이들도 잘먹을수 있고
짭잘한 햄과 꿀이 넣어 ~ 단짠하기까지 해요 ~ ㅋㅋ
통마늘을 요리에 잘 안쓰이지만 ...
이렇게 간단하게 볶아주면
몸에 좋은 마늘을 많이 ~ 맛있게 먹을수 있겠지요 ~ ㅋㅋ
깐마늘과 햄으로 ~ 만드는 쉬운반찬 ...
반찬 없어 고민일때 가볍게 만들어 보시길 바래요 ~
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[ 쉬운반찬 만들기 ]
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